Selecció de plats que cuinem. No tots els plats el tenim sempre disponibles, fem una roda per tal que els clients habituals trobin varietat cada dia. Clàssics sempre disponibles: macarrons bolognesa, croquetes, fideuà, pollastre a l'ast, mandonguilles amb sípia, paella.
Procurem que sempre hi hagi alguna amanida, plat d'arròs o pasta, verdura, algun plat vegà i/o sense gluten.
Amanida tradicional de mongetes seques amb bacallà, saludable i nutritiu
Carbassa especiada feta al forn amb formatge, ceba i olives
Enrotllat de wrap amb vegetals, per menjar fred
Tomàquet tallat a rodanxes amb burrata, maduixes de temporada i oli de coriandre
Amanida refrescant amb meló i panses
Amanida amb llenties, hortalisses, vinagreta de pebrots i boletes de mozzarella, també fem la versió vegana sense formatge.
Enrotllats de pollastre amb un saltat de pebrot i ceba, toc d'espècies mexicanes amb pico de gallo (tomàquet, ceba i coriandre). Ideal per compartir
Canelons casolans fet amb pollastre rostit i ceba amb beixamel trufada.
Canelons farcits amb espinacs i una crema suau de formatge blau gratinats amb beixamel d'espinacs
Albergínia feta al forn, farcida de carbassó amb pesto i tomàquet sec, gratinada amb formatge
Amanida de pasta amb pesto fet per nosaltres, tomàquet xerri, boles de mozzarella i olives d'Aragó
Una exquisidesa per vegans, sense gluten. El xucrut també es casolà, el fem nosaltres
Faves baby molt tendres, amb xoriç, botifarra negra, cansalada, ceba, all i llorer.
Els clàssiscs macarrons, amb un sofregit fet a foc lent , de ceba, tomàquet i carn picada de Calaf.
Arròs cremós amb formatge parmesà, ceba i carbassa
Un aperitiu ideat per nosaltres recordant el burrito de pollastre amb un toc asiàtic, ideal per picar, 6 unitats per safata.
0.8 €/unitat
Amanida refrescant i molt nutritiva
Una versió diferent de la paella, sense osssos. Pollastre, carxofa i verdures.
Plat molt nutritiu, et soprendrà la melositat i a la vegada cruixent de la cansalada feta a baixa temperatura
Crêp farcit d'un saltat d'espinacs amb llet de coco i pinyons torrats
Diversos farciments a escollir. Per encàrrec. Ideal per pica piques, es pot tallar a rodanxes.
Plat vegetarià molt saludable, es pot menjar fred
Gaspatxo tradicional, nomès hortalisses, OOVE, sal i vinagre, sense pa. Textura untuosa, molt agradable al paladar
Base d'enciams, tires de pollastre rostit, ou dur, crostons de pa i salsa César (conté mostassa)
Base d'enciams, bacon, formatge de cabra i pinyons. Reducció de módena i vinagreta.
Fideuà elaborada amb fumet de peix, tires de calamar, i gambes pelades i allioli casolà sense ou.
Els tradicionals canelons fets amb un rostit de 5 hores de cocció a foc lent, amb carn de vedella, ceba, pastanaga, herbes i espècies naturals. Amb una suau beixamel i gratinats amb formatge emmental.
Brandada feta per nosaltres, sense patata. Acompanyat d'una salsa de pebrot.
Fem paelles de tot tipus per encàrrec. De menú tots els dijous!!
Pèsols ofegats amb ceba i un toc de menta
Amanida molt nutritiva amb arròs, llentíes, tomàquet, ou dur, tonyina, olives i pebrot